每當說到白癜風患者的飲食禁忌時，我們都會聽到“發物”這個詞。

　　大家對“發物”耳熟能詳，可似乎又無法確切的說出個一二三來。

　　所以今天咱們一起來了解一下，到底什么叫做“發物”，以及我們該如何正確的看待發物。

　　認識發物

　　所謂“發物”，網絡上常見的解釋為“富于營養或有刺激性，特別容易誘發某些疾病（尤其是舊疾、宿疾）或加重已發疾病的食物”。

　　雖然已經給發物明確的定義了，但其實現代醫學中并沒有“發物”這個概念。

　　“發物”其實是來自民間經驗的口口相傳，注意到了一些食物會導致某些疾病的發作和加重，于是，便把這些食物定義為“發物”。

　　就是說，患上某種疾病的人群才會去留意發物，健康人群并不需要過多考慮發物對身體的影響。

　　白癜風發物有哪些？

　　雖然發物并不是一個科學嚴謹的概念，但某些食物會影響病情的走向是板上定釘的事實。

　　那么對于白癜風患者來說，有哪些食物稱得上發物呢？

　　一、引起皮膚炎癥的食物

　　我們曾經介紹過很多蔬菜對白癜風的好處以及影響。

　　那些食物對于沒有皮膚類疾病的人群來說，都是很普通的蔬菜，可對于白癜風患者來說，就可能是要小心提防的發物。

　　二、海鮮

　　海鮮中大量的異種蛋白會直接或間接激活免疫細胞，引起化學介質的釋放，繼而產生一系列復雜的反應，導致過敏癥狀的出現。

　　所以對于很多人來說，海鮮就是一種發物。除此之外，由于體質原因，一部分人還會對一些特定的食物產生過敏，這些特定的食物就是這些人的發物。

　　也就是說，發物的范圍是根據人群而定的，需要我們詳細辨別，不能一概而論。

　　三、辛辣刺激的食物

　　像蔥、姜、蒜、辣椒這些辛辣刺激的食物對于很多種類的疾病都有影響，白癜風也不例外。

　　所以，為了控制病情的發展，我們在日常飲食中盡量避免這些食物。

　　如何看待發物

　　發物其實是一個很寬泛的概念，包羅萬象、可葷可素，甚至有人戲言，“萬物皆可發”

　　所以，需要注意到，并不是說某些食物會影響到某些病情的發展我們就要敬而遠之。

　　雖然我們要注意每天的飲食習慣，但并不需草木皆兵。

　　畢竟我們需要的是合理的飲食習慣，而不是禁食。

　　為了更好地恢復病情，我們應該在醫生的指導下，清晰的定義我們哪些食物應該經常食用，哪些食物應該束之高閣，而不是所有的食物統統“封禁”。

張喜艷院長

擅長：青少年兒童白癜風、疑難性白癜風等特殊頑固性白癜風診斷與治療，采用白癜風整體觀念、中醫辨證、西醫診斷、因人施治、復方用藥、多靶點干預及分期分型和辨證論治等特色診療...

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